Les traditions de Pâques

Les oeufs : l'oeuf est le symbole de Pâques. Il signifie la vie et la renaissance. Il est de tradition d'offrir des oeufs nature, décorés, teints ou travaillés pour célébrer l'arrivée du printemps.

Les cloches : les cloches sonnent chaque jour de l'année sauf du Vendredi Saint au Dimanche de Pâques. Au moment de Pâques, la légende dit que les cloches se rendent à Rome où elles se chargent d'oeufs qu'elles répandent à leur retour dans les jardins. Les enfants se font une joie de les chercher et d'en remplir des paniers d'osier.

Le lièvre et le lapin : ces deux animaux symbolisent l'abondance, la prolifération, le renouveau. Il est de coutume de préparer, la veille du dimanche de Pâques, un nid dans le jardin. Durant la nuit, le lièvre de Pâques fait le tour des maisons du quartier afin de déposer des oeufs en chocolat dans les nids.

L'agneau : dans la religion chrétienne comme dans la religion juive, l'agneau occupe une place très importante et symbolique. C'est pourquoi il est de coutume d'en faire la base d'un repas à Pâques.

Le chocolat : autrefois, les paysans s'offraient à Pâques des animaux ou des aliments frais. Avec le temps, ces derniers ont été remplacés par des oeufs, des animaux et d’autres symboles de Pâques en chocolat !

Les brioches de carême : les des brioches de Pâques "hot cross buns" se dégustent dans de nombreux pays. Elles sont supposées apporter la santé tout au long de l'année. 

Le jour "J" de Pâques

Outre les nombreuses traditions dans le monde entier, la période de Pâques est aussi celle où on étrenne de nouveaux habits à l’occasion du changement de saison.

Joyeuses Pâques !

Pâques est une fête mobile ; elle se fête entre le 22 mars et le 25 avril , le premier dimanche après la pleine lune qui a lieu soit le jour de l'équinoxe de printemps, soit aussitôt après cette date . C'etait une fête païenne , célébrant l'éveil du printemps, avant d'être une fête religieuse,  commémorant le passage de la Mer Morte pour la religion juive, puis la résurrection de Jésus pour la religion chrétienne. 

 Qui apporte  les oeufs de Pâques ? Si dans tous les pays de culture chrétienne on trouve la tradition des oeufs de Pâques, ils ne sont pas apportés aux enfants de la même manière ! Chaque pays voire chaque région a sa tradition pour les oeufs de Pâques

 En Alsace c’est le lièvre de Pâques                                                         ( le Osterhas ) :                                 

 Dans l'Est de la France, en Alsace et en Lorraine , Il n'y a pas de cloches, très peu de poules mais beaucoup formes possibles et imaginables de lapins sous toutes les c'est le lièvre de Pâques , un lièvre blanc qui , pendant la nuit du samedi au dimanche, vient pondre les oeufs, à condition évidemment qu'on lui ait préparé un confortable nid d'herbe et de mousse, bien caché à l'abri des regards indiscrets dans un coin du jardin et agrémenté d'une jolie carotte bien fraîche ; En effet, monsieur Lièvre n’aime pas être dérangé lorsqu’il pond ses œufs magiques !  mais , pour qu'il ponde des oeufs - ce qui n'est tout de même pas son habitude ! - il faut encore réussir à lui mettre quelques grains de sel sur la queue ; c'est , bien sûr, papa ou maman qui réussira cette délicate mission sans effaroucher le lièvre . Le nid sera alors garni de jolis oeufs gourmands et multicolores 
                                                    

Voici une des origines de cette légende : « Une vieille femme sans argent pour acheter des œufs pour ses petits enfants décide alors d'en peindre. Elle les cache dans son jardin. Elle appelle ensuite les enfants et les invite à chercher leurs surprises. Tout à coup, un lapin saute d'un petit nid de brindilles où étaient les œufs. Un enfant crie tout émerveillé : « Le lapin a laissé des œufs peints pour notre surprise de Pâques !».

Il faut dire qu’en Alsace Pâques, son lièvre et ses œufs sont sacrés ! Profondément ancrée dans la tradition locale, cette fête qui annonce également l’arrivée du printemps est un moment de réjouissances familiales
                                      

Plus généralement, dans les autres régions françaises c’est les cloches, la tradition  veut que les cloches sonnent chaque jour de l'année pour inviter les fidèles à assister à la messe. Sauf au moment de Pâques, où elles sont silencieuses du Jeudi au Samedi saint.  Elles en profitent pour partir à Rome se faire bénir et elles rapportent des oeufs de toutes sortes aux enfants sages ! En traversant la France elles perdent oeufs, poules, poussin et lapin en chocolats à la plus grande joie des enfants qui dès midi passé partent à la chasse aux oeufs !

Au Tyrol les oeufs de Pâques ne sont apportés ni par les cloches, ni par un lapin ou un lièvre mais par une poule ! La poule ou poussin a elle aussi une origine très ancienne : il y a très longtemps, certaines personnes trouvaient très surprenant de voir ces petits êtres vivants sortir d'un oeuf qu'ils croyaient mort. Les poussins et les poules sont le symbole d'une vie nouvelle.

En Suisse c’est le Coucou.

Origines de cette coutume

 La tradition d'offrir des oeufs à la période de Pâques est très ancienne et remonte bien au-delà du christianisme ; par son germe, l'oeuf est une symbole universel de vie, de fécondité , de renaissance. Il incarne l'idée du passage d'un état à un autre, de l'hiver au printemps. 
                                        

En Alsace si vous parlez de l'agneau pascal  ou que vous voulez manger un agneau pour Pâques…. C’est un lamala!

le LAMALA, ce délicieux gâteau traditionnel alsacien en forme d'agneau (lamele ou lammele, prononcé lamala dans le Haut-Rhin, signifie "petit agneau"). La coutume du lamala remonterait au XVIe siècle: on l'offrait alors aux enfants, le jour de Pâques. Saupoudré de sucre glace, un ruban rouge entourait généralement son cou, et un petit fanion aux couleurs de l'Eglise, blanc et jaune, flottait sur son dos. Le voilà l'Agneau Pascal! Les oschterlamala sont traditionnellement cuits dans des moules de terre cuite dont ils gardent le subtil parfum  
voici quelques specimens que j ai fait ce we lamalas et aussi petit lapins

suite .... J.O 2008 Folie'Flore

Les jardins extérieurs, réalisés par les communes de la région, se visitent de jour comme de nuit et sont structurés comme de véritables tableaux.

Ils sont totalement clos, de telle manière que d'un jardin on ne puisse deviner le suivant.
en voici quelques images