Recette de "Lamala"

Comme je l'ai promis a vosgpat qui m'avait dit qu'il avait un moule à "lamala" je mets ci dessous ma recette a base d'une pâte a biscuit toute simple





Ingrédients pour 2 moule en terre cuite

- 5 oeufs
- 150 g de sucre en poudre
- 175 g de farine tamisée

Battre ensemble jusqu'a formation d'un ruban l'oeuf et le sucre  pendant 20 mm a vitesse maximun + 15 mm a vitesse moyenne
Puis ajouter délicatement la farine tamisée en soulevant la masse sucre oeuf
Bien graisser et fariner les moules
Les remplir jusqu'a 2cm du bord environ et enfourmer a four préchauffé 165° ou th 6 environ 35 mm
Après les avoir sorti du four les coucher sur une grille et démouler délicatement

Comments

[le vosgpat breton]

Merci Zoé pour la recette. Ce sera essayé et si c'est pas trop moche je mettrai une photo....

[jacques87220]

Tu dois etre tres adroite de tes mains car c'est mignon ces chaussonsJe t'embrasse tres fort et te souhaite de bonnes fetes de PaquesJacques